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Produção

Nunca se esquece onde se foi feliz.

Contexto
Na província da Beira Alta, surge Penalva do Castelo, uma vila cheia de História, artesanato, sabores e tradição.
No meio de tanta riqueza, nasce o ‘Recordo’, um espaço gastronómico onde podemos provar um petisco ou prato tradicional, acompanhado de um bom vinho. 
O seu nome remete à saudade mas pretende é criar boas memórias, para um dia recordar.
Ideia
É no largo da igreja que se passa toda a história da vila, são as crianças a correr no largo, os casamentos, os mais velhos que passeiam atentos ao toque do sino da torre. No cimo, lá está o Galo dos Ventos que balança ao sabor do tempo e foi esse o elemento chave para o projeto. Recordar é lembrar onde já se foi feliz.